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食材用料

鸡蛋 鸡蛋适量 奶油 奶油20g
红薯 红薯400g 橙 15g
白糖 白糖25g 花生油 花生油30g
巧克力 巧克力8条 蛋黄 蛋黄1个
30g 25g
5g 适量
15g 8条

巧克力烤番薯的做法

1

先将蛋黄和鲜奶油混合拌匀

巧克力烤番薯的做法
2

再将朗姆酒加入步骤1中,拌匀

巧克力烤番薯的做法
3

然后将柳橙汁加入,拌匀备用

巧克力烤番薯的做法
4

将番薯蒸熟,放在食物调理器中搅拌打成泥状

巧克力烤番薯的做法
5

最后将步骤3慢慢加入步骤5中,拌匀

巧克力烤番薯的做法
6

再在步骤4中加入奶油和绵白糖搅拌均匀

巧克力烤番薯的做法
7

将步骤6装入裱花袋中挤入软胶模中,然后放上一条巧克力

巧克力烤番薯的做法
8

再在步骤7的表面挤上剩余的步骤6

巧克力烤番薯的做法
9

最后刷上蛋黄液

巧克力烤番薯的做法
10

将步骤9入炉,以上下火200/190℃约烤25分钟,材料冷却即可

巧克力烤番薯的做法

营养价值

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目