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将蛋黄沙拉酱、泰式甜辣酱、、鱼子酱分别放入碗里,调匀
冷冻青口贝自然解冻,拉出去除舌头,用清水冲洗干净,沥干
调好的酱汁抹在青口贝上,排入烤盘
放入预热250度的烤箱中层,焗烤5分钟,至表面起泡,撒上九层塔碎(或葱花)即可