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食材用料

南瓜 南瓜1000g 小麦面粉 小麦面粉250g
糯米粉 糯米粉800g 白糖 白糖100g
花生油 花生油500ml

南瓜小饼的做法

1

南瓜切片,上锅蒸熟。(切小块熟的快)

南瓜小饼的做法
2

加入糯米粉和面粉,搅拌均匀。(根据自己的喜好添加,喜欢口感软糯些的,就多加糯米粉;反之,加面粉)

南瓜小饼的做法
3

加白糖,捣烂。

南瓜小饼的做法
4

混和好了~形状随意哟~可以做成饼状、丸子。

南瓜小饼的做法
5

下油锅啦~油一定要烧热,饼子贴着锅边下,别让热油烫着!勤翻动,容易焦哦~

南瓜小饼的做法
6

当当当当~~沥干油,装盘咯~冷却后再吃哦,配上一碗绿豆汤,好吃不上火!

南瓜小饼的做法

烹饪技巧

食材比例比较随意,根据自己喜好添加就好。