玉米冰花锅烙
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
瘦肉剁碎，玉米切粒，胡萝卜也多碎，还有葱姜。这营养老丰富了。拌上油盐酱油，馅香喷喷的
高压锅添水，把玉米放进去冒气5分钟就关火
温水和一块软面，放一边饧十五分钟
揪成大小相等的剂子
锅里加点油，先小火煎，煎到底部微黄，浇上一小勺面汤（一小碗水里加三勺面粉和少量盐），盖上锅盖，继续小火煎5分钟，等锅烙皮都透明了就是熟了。啪，往盘子上一扣，冰花就出来了
面汤一定要少加啊，多了就太厚了，不成花了
酱油：升压、补血、护齿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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