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鸡宰杀,去毛去内脏洗净,装碗内,加入姜蓉,沙姜粉。
鸡1000克、盐焗鸡粉1小包、姜10克、葱10克。
加些花生油更香些。
倒入盐焗鸡粉。
用姜浸盐焗鸡粉汁抹匀全鸡身及腹腔。
倒入生抽。
电压锅内胆底铺上姜片及葱头。
把鸡放入。
再淋上碗内的调汁。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表