西芹百合炒虾仁
- 菜谱介绍
西芹百合炒虾仁是一道清淡营养，可口美味的菜肴，做法简单，味道怡人，清香四溢。可促进食欲、降血脂、健脑、清肠，特别适合中老年热食用。
干百合提前泡发
虾仁处理干净撒少许盐和米酒略腌
嫩芹洗净斜刀切段
炒锅入少许油，先将虾仁炒熟（变色打卷即可)盛出备用
锅中重新入油，烧热后将芹菜段儿入锅翻炒
八成熟时加入百合，撒入适量盐，炒匀
最后，倒入炒好的虾仁，略炒即可出锅
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