蚝油香菇鸡翅
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
干香菇提前用温水泡软洗净，姜切片、葱切段备用
鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），切成2段备用
锅内放少许油烧热，把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄
放入姜片和葱花炒香，再加入泡软挤干水分的香菇，爆炒出香味
倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，加入两汤匙蚝油
加入半汤匙老抽
加入半汤匙生抽
加入三小颗冰糖
倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），再加适量清水至和鸡翅齐平
鸡翅洗净后，建议用剪刀把鸡翅两边展开的皮剪掉，这部分包含了鸡翅大部分的皮下脂肪。
鸡中翅剁成小块，会比较容易入味。
泡香菇的水不要倒掉，上面干净的那部分可以加进去煮，有香菇香味。
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
糖尿病能吃冰糖吗
高血压能吃料酒吗
小儿感冒饮食吃什么
支气管哮喘饮食营养规则
更年期妇女骨质疏松吃什么
揭开低脂低热量食品的三大误区
