首页> 饮食频道> 健康食谱> 酸奶紫薯泥

食材用料

芒果 芒果适量 巧克力 巧克力适量
蜂蜜 蜂蜜适量 适量

酸奶紫薯泥的做法

1

紫薯洗净放锅里蒸10分钟,去皮,切小块。

酸奶紫薯泥的做法
2

紫薯里加炼奶和蜂蜜。

酸奶紫薯泥的做法
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捣成泥。

酸奶紫薯泥的做法
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干果切碎,把碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀。

酸奶紫薯泥的做法
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用模具整理出你喜欢的图形,(我用的是一个心形的小碗,碗里事先放一块保鲜膜再放紫薯泥,压实。

酸奶紫薯泥的做法
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拿出来的时候提起保鲜膜就很容易脱模了,形状还非常完整,这是俺想出来的好办法哦,哈哈)如果放冰箱冷藏一下口味更佳哦。

酸奶紫薯泥的做法
7

淋上酸奶即可。吃的时候撒上些巧克力碎装饰一下,浪漫又好吃的一道甜品就可享用了。

酸奶紫薯泥的做法

烹饪技巧

1.我放了干果碎和葡萄干,吃的时候口感更丰富,没有的可以省略。
2.因为紫薯比较干,我放了炼奶和蜂蜜,就没有放糖,感觉甜度正好。没有炼奶的可以不放,可以加适量牛奶调整一下。
3.因为做蛋糕时剩下些白巧克力碎,我吃的时候分别撒了些,其实白的黑的都可以,没有的也可以省略。

营养价值

蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒
巧克力:富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物