糖醋排骨
- 菜谱介绍
糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs)是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润。
糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs)是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润。
1、依个人口味调整糖醋比例。
2、如果是普通酱油，要适当加大一点量。
3、酱油有咸味，一般不用再加盐，当然，重口味可以适当加点。
猪小排：扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
白糖：富含碳水化合物
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