蒜香空心菜
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
起油锅，五成热，放入蒜片，煸炒爆香。
空心菜洗净，摘小段；大蒜四五瓣，切片备用。
放入空心菜，快速翻炒，若是太干，可撒入少许清水。
待空心菜炒软，调入适量的盐，快速炒匀。
临出锅前，再加少许鸡精调味。
此菜别炒时间太长，太软口感不好。
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