辣炒豆腐
- 菜谱介绍
辣炒豆腐是一份家常小菜。制作原料主要有豆腐、辣椒。
大蒜适量
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适量 |
原料洗净备用。
起油锅，将豆腐煎至两边金黄，盛出备用。
豆腐切三角形，杭椒切斜圈，火腿肠切片，蒜切末。
还是余油，炒香蒜末和辣椒酱。
余油把杭椒炒熟，盛出备用。
下火腿肠炒出香味。
下豆腐和杭椒。
再放一点辣椒酱炒匀即可出锅。
我个人吃得不咸，所以没有另外放盐了，口味重的同志可以酌情加盐。
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