香辣河虾炖白菜

将冷冻熟河虾，白菜准备好。

锅内倒油，放入火锅料和姜丝，小火熬出红油。

把火锅底料，姜丝准备好。

放入白菜，翻炒3分钟。

放入熟虾翻炒1分钟。

白菜翻炒3分钟之后会变软，体积也比刚下锅的时候小了很多。

锅内加100ml水。大火烧开后转中火炖制15分钟。

菜出锅前不用加盐调味，加为火锅料中有盐分。