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食材用料

青椒 青椒适量 大蒜 大蒜适量
花生油 花生油适量 适量
适量

油豆腐炒辣椒的做法

1

油豆腐一碗。因为炸好之后就在冰箱里冷冻,所以上面挂着冰霜。

油豆腐炒辣椒的做法
2

辣椒一个,切成细丝。

油豆腐炒辣椒的做法
3

大蒜两瓣,切成薄片即可。

油豆腐炒辣椒的做法
4

凉油下锅,加入蒜片煸出香味。

油豆腐炒辣椒的做法
5

加入油豆腐翻炒几下,然后加入辣椒丝。

油豆腐炒辣椒的做法
6

加入适量盐,翻炒均匀,辣椒丝断生即可。

油豆腐炒辣椒的做法

烹饪技巧

1.油豆腐一碗。因为炸好之后就在冰箱里冷冻,所以上面挂着冰霜。

2.辣椒一个,切成细丝,大蒜切成薄片即可,凉油下锅,加入蒜片煸出香味。

3.加入油豆腐翻炒几下,然后加入辣椒丝,加入适量盐,翻炒均匀,辣椒丝断生即可。

营养价值

油豆腐:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌