蓝莓酸奶慕斯杯

牛奶和吉利丁粉混合均匀

隔水加热至吉利丁粉完全溶解

将蓝莓果酱，糖18克与完全溶解的吉利丁水混合

隔水加热至糖化，边加热加不停搅拌

优酪乳和另外18克吉利丁水混合拌匀备用

将鲜奶油打至6分发，勾起呈可流动的状态

将蓝莓吉利丁水1/2打发的鲜奶油混合拌匀

用漏嘴将其漏入奶瓶中

优酪乳吉利丁水与剩余的鲜奶油混合，再加入一片压碎的全麦饼干拌匀

用小勺填入蓝莓慕斯上