蒜苗炒五花肉
- 菜谱介绍
蒜苗炒五花肉的材料是带皮三层肉300公克，蒜苗100公克，红椒半条，盐1茶匙，酒1茶匙，冷藏储存。
把五花肉倒入锅中，翻炒直至肥肉部分油出来
此道菜不必加油，慢慢炒，油会逼出来，表面有些焦黄
再倒入蒜段翻炒，下盐和鸡精就可以了
五花肉：补肾、滋阴、益气
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