清水浸海鲈鱼

鲈鱼两条去鳞去肚清洗干净。

姜葱蒜切末待用。

锅里加水烧开，水开后将鱼入锅，关到中间一点最小火，浸5分钟就行了。

将浸熟的鱼盛起。

锅里加入花生油，将姜葱蒜入锅爆一下，然后加适量的酱油烧开，做成调味汁。

将做好的调味汁淋在鱼上面就行了。

这样做出来的鱼非常的鲜嫩。