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蒜香豇豆
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蒜香豇豆

菜谱介绍

暂无介绍信息

食材用料

豇豆 豇豆300g 大蒜 大蒜适量
姜 姜适量 花生油 花生油

蒜香豇豆的做法

1

1煮开水适量，下一点油和盐，把豇豆焯熟捞起沥干

2

豇豆整条泡盐水十分钟，然后摘掉头尾，择成约4厘米长的段备用

3

备好适量的姜末和蒜末

4

热油锅，下姜蒜末爆香，然后把焯好的豇豆下锅炒匀，在锅边淋一些酱油提香，再下一点点盐调味即可

烹饪技巧

用淡盐水泡一下豇豆，可以去虫子和残留的农药！

营养价值

豇豆：1.促进胃肠蠕动
维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
2.提高机体免疫力
豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。

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