玉米豆角炒南瓜
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
豆角切斜段，用水焯一下。
生玉米直接用刀削下玉米粒，用水焯一下。
南瓜切丝。
锅中放油，油七成热放入豆角，豆角熟透后放入南瓜丝、玉米粒。加盐，出锅。
南瓜丝熟的很快，稍煸炒就好，炒软了口感就不好了。尽量保持一定的脆感。
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
豆角：富含胡萝卜素
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