番茄炒瓠子
- 菜谱介绍
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瓠子一个、西红柿一个（我的这个柿子太大所以用了半个，普通的用一个）
瓠子去皮儿切片备用
西红柿切块儿，大蒜切末
炒锅放油，油热后下入瓠子翻炒
接着下入西红柿块儿翻炒
加入适量盐、花椒面、鸡精翻炒
最后下入蒜末炒出蒜香味出锅
酸酸咸咸的番茄瓠子就可以开动了！
1.瓠子去皮洗净切滚刀块，番茄切块备用。
2.炒锅起油，放入蒜末爆香，入瓠子大火翻炒。
3.放入番茄继续翻炒，加适量盐和鸡精炒匀即可关火，撒上葱花出锅装盘。
西红柿：健胃、消食积、生津止渴
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