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所有食材洗净,杏鲍菇切片、大蒜叶切段
食材:香菇、草菇、杏鲍菇、袖珍菇、大蒜叶
坐锅热油(乐扣酷菲偲煎锅)
调料:蚝油一勺、少量盐、料酒、生粉、少量水调匀
倒入所有“菇婆”一定要煸透
倒入调料炒2分钟
收汁关火
倒入大蒜翻炒装盘
香菇:补虚、健脾、化痰
草菇:解暑、清热、益气