黒椒猪扒
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
奶油2大匙
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少許 |
| 1又1/2碗 | 2大匙 |
| 1大匙 | 3大匙 |
| 酌量 | 1大匙 |
猪肉切1cm厚的片，用刀（或者其他工具）将肌肉组织拍松，斩断筋膜，用盐、料酒腌渍20分钟，再加淀粉拌匀
腌好的猪扒下温油中滑7成熟
草菇洗净，一分为二，放沸水中煮3分钟捞出；葱头切片
葱头炒出香味，下草菇、猪扒、黒椒酱汁，翻炒均匀
奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
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