米奇红烩牛肉饭是一道家常菜,由牛肉为主要食材,米奇为辅助食材烹饪而成。
准备好所有原料,将大米蒸熟。
将牛里脊切片,土豆切小块、草菇切片备用。
炒锅放油,油热后放入牛里脊翻炒至牛肉6成熟。
加入土豆块翻炒片刻,加入1小碗清水。
放入红烩料搅拌至完全融化。
放入草菇炖至9成熟加食盐翻炒入味出锅。
西兰花放入盐水中焯熟。
取蒸熟的米饭填满米奇硅胶模具压实。
倒扣入盘子里脱模。
把海苔剪出需要的形状,用黑芝麻和海苔装饰出面部。
将炒好的菜盛在周围即可。
最好选择牛里脊肉比较嫩容易炒熟。
海苔:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管