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杏鲍菇用水冲洗干净后切丝
过凉,攥出水份
水加盐烧开,将菇丝焯过
蒜切末,红杭椒洗净切粒
取一小碗,将鲜酱油、白糖等拌汁调料与蒜末、红椒粒调成汁
与杏鲍菇丝一起拌匀即可(如果天热可以放冰箱冰镇后食用口感更佳)
1、杏鲍菇用水冲洗干净后切丝,水加盐烧开,将菇丝焯过、过凉,攥出水份;
2、蒜切末,红杭椒洗净切粒;
3、取一小碗,将鲜酱油、白糖等拌汁调料与蒜末、红椒粒调成汁,与杏鲍菇丝一起拌匀即可(如果天热可以放冰箱冰镇后食用口感更佳)
白糖:富含碳水化合物