茶树菇烧排骨
- 菜谱介绍
茶树菇烧排骨是以猪排骨（大排）为主材的菜肴。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
茶树菇泡开，排骨洗净，焯水
加酱油翻炒
炒锅热油，葱姜蒜，花椒大料爆香后，倒入排骨翻炒
加水，大火烧开转小火慢炖至排骨熟烂
最后加茶树菇炖至茶树菇熟烂，加调味料出锅。
花椒：温中、止泻、止痛
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
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