黄瓜木耳炒肉

猪肉切片，放适量料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。

木耳放入凉水中泡发。

黄瓜洗净，切片备用。

锅内放适量油，放入葱花爆香，放入肉片翻炒。

炒至肉片变色，放入适量豆瓣酱。

放入泡发的木耳，翻炒一会。

加适量清水，加入黄瓜片，翻炒。

加适量盐调味，炒匀出锅即可。