五香腰果
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
桂皮适量
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适量 |
将盐倒入已烧热的锅中。
加入八角，桂皮，香叶等(我还加了点五香粉）翻炒一下。
再加入腰果。
小火翻炒。
直至锅中的腰果变为金黄色。
全部捞出。
沥干净其中的盐等调料。
放凉后装入密封的容器中。。
开小火翻炒，注意颜色的变化。你现在就可以明显的看到熟与生颜色的对比。而且它有一点比油炸方法好，就是它变了颜色停火捞出都没关系，而在油炸腰果（花生）时，颜色刚开始变你就要马上捞出，要不就糊了。
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
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