紫苏西红柿
- 菜谱介绍
紫苏西红柿是一道菜品，主料是西红柿、紫苏，辅料是辣椒、蒜米、油、盐、白醋、白糖、酱油。
辣椒和蒜米切碎
西红柿切成丁
紫苏切碎
先放油爆一下蒜米和辣椒，爆出香味
接着放入西红柿炒几分钟就放盐、一些白醋和白糖，好让酸味浓一些，再加适量水，没过西红柿
西红柿闷几分钟后，放入紫苏和酱油再翻炒几分钟
成品。有些人喜欢吃薄荷，也可以放薄荷炒
西红柿：健胃、消食积、生津止渴
紫苏：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
白糖：富含碳水化合物
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