首页> 饮食频道> 健康食谱> 紫苏肉碎炒饭

食材用料

米饭 米饭100克 紫苏 紫苏30克
醋 1小勺 酱油 酱油2小勺
50克 15克

紫苏肉碎炒饭的做法

1

米饭加点醋打散。

紫苏肉碎炒饭的做法
2

猪肉洗干净剁成肉碎

紫苏肉碎炒饭的做法
3

紫苏摘去老叶,切碎。

紫苏肉碎炒饭的做法
4

热锅下油。

紫苏肉碎炒饭的做法
5

油烧至6成热时,倒入肉碎,炒至变色。

紫苏肉碎炒饭的做法
6

加入米饭,中小火炒至米饭呈干爽状。

紫苏肉碎炒饭的做法
7

倒入酱油。

紫苏肉碎炒饭的做法
8

翻炒均匀,加入紫苏。

紫苏肉碎炒饭的做法
9

翻炒均匀,并闻到紫苏的香味即可

紫苏肉碎炒饭的做法

烹饪技巧

吃的时候可以撒入些炒香的花生碎
紫苏,能解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。

营养价值

紫苏:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
酱油:升压、补血、护齿