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米饭加点醋打散。
猪肉洗干净剁成肉碎
紫苏摘去老叶,切碎。
热锅下油。
油烧至6成热时,倒入肉碎,炒至变色。
加入米饭,中小火炒至米饭呈干爽状。
倒入酱油。
翻炒均匀,加入紫苏。
翻炒均匀,并闻到紫苏的香味即可
吃的时候可以撒入些炒香的花生碎紫苏,能解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。
紫苏:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环酱油:升压、补血、护齿