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准备好所有的食材。
准备好葱姜和调料。
锅中加入适量的清水放入大料和香叶,葱姜煮上5分钟。
放入黄豆芽和油豆泡继续煮至15分钟。
加入盐,鲜辣粉,胡椒粉调味。
关火后在锅中焖至10分钟入味即好,吃的时候可沾食辣椒和香醋。
煮好后一定要焖至片刻让食材入味,才好吃。随个人喜欢沾食辣椒油或者香醋会更有味道。
黄豆芽:清热利湿、润肤、富含胡萝卜素胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼