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食材用料

花胶 花胶适量 香菇 香菇适量
小葱 小葱适量 豆腐 豆腐适量
姜 适量

鱼肚档烧豆腐的做法

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把鱼肚豆腐香菇切小块生姜切片葱切段。

鱼肚档烧豆腐的做法
2

鱼肚豆腐香菇姜葱。

鱼肚档烧豆腐的做法
3

炸至两面金黄盛起。

鱼肚档烧豆腐的做法
4

锅里倒入适量的油炸鱼肚。

鱼肚档烧豆腐的做法
5

把豆腐也炸至两面金黄盛起。

鱼肚档烧豆腐的做法
6

锅底留油下姜片炒香倒入鲜蘑菇稍微炒一下。

鱼肚档烧豆腐的做法
7

把炸好的鱼肚豆腐加水盐生抽烧至入味。

鱼肚档烧豆腐的做法
8

最后撒点白胡椒葱段红椒稍微煮下就好了。

鱼肚档烧豆腐的做法

营养价值

豆腐:清热泻火、益气、解毒
香菇:补虚、健脾、化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表