青椒肉丝
- 菜谱介绍
青椒肉丝（英文名：Sautéed Shredded Pork with Green Pepper）又名辣椒肉丝、辣椒炒肉，是一道色香味俱全的汉族名菜。
切好并把肉用少许淀粉拌匀
材料
锅烧热放入食用油，再放入生姜大蒜再放肉丝翻炒放盐
放入生抽，辣椒酱，胡椒粉，放入青椒再放醋翻炒几下就可以起锅了
成品
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
醋：消食积、解毒、补血
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