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黄豆芽
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黄豆芽
【 别 名 】:
大豆芽、清水豆芽
【禁忌人群】:
腹泻、脾胃虚寒者慎食。
【适宜人群】:
一般人群均可食用。青少年可多食,孕妇多食对缓解妊娠性高血压和产后便秘有一定效果;
黄豆芽的营养信息
营养参数
含量(每100克)
营养参数
含量(每100克)
热量(千卡)
44
蛋白质(克)
4.5
脂肪(克)
1.6
碳水化合物(克)
4.5
膳食纤维(克)
1.5
维生素A(微克)
5
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热量(千卡)
44
蛋白质(克)
4.5
脂肪(克)
1.6
碳水化合物(克)
4.5
膳食纤维(克)
1.5
维生素A(微克)
5
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维生素B6(毫克)
0.06
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8
维生素E(毫克)
0.8
钙(毫克)
21
磷(毫克)
74
钾(毫克)
160
钠(毫克)
7.2
镁(毫克)
21
铁(毫克)
0.9
锌(毫克)
0.54
碘(微克)
0.4
硒(微克)
0.96
铜(毫克)
0.14
锰(毫克)
0.34
水(克)
89.8
糖(克)
0.44
纤维素(克)
1.5
嘌呤(毫克)
14.6
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