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龙虾死后放冰箱里冷冻，还能吃吗

网友提问 浏览477次 提问时间：2016-01-15 13:10 回答数量： 4

患者信息：女 26岁 病情描述：
我把龙虾放水池里加了盐凌晨还是活的，一觉醒来死了，然后简单洗了一下冻冰箱里了，还能吃吗？死龙虾冰冻

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病情分析：
你好龙虾是高蛋白生物含有较多的细菌，死后细菌分解会产生细菌和毒素吃了后会引起腹泻，腹痛等中毒的情况，。

_张素蕊^实习医生 爱心医生  回答时间：2016-01-16 向TA提问

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其他回答（3）

_爱心医生^实习医生向TA提问

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病情分析：不知道你是早上几天醒的，如果从龙虾死亡到放入冰箱不超过4小时，是可以吃的，。

回答时间：2016-01-16

_爱心医生^实习医生向TA提问

Ta帮助了3118人

病情分析：您好，我认为可以吃。关键是有一部分人对于龙虾有过敏性问题，你要注意一下。

回答时间：2016-01-16

_爱心医生^医师向TA提问

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病情分析：考虑还是不要吃的好，海产品的食用有着严格的保鲜期，即便要冷冻延长保质期也要正规的贮藏，龙虾死了十几个小时，体内会否已有细菌分解或毒素产生，肉眼不得而知，时间过长导致的新鲜问题是需要重视的问题。变质会导致营养物质损失，霉菌会导致胃肠炎的发生，建议还是不要吃比较好。如果一定要尝试，一定要高温烹煮到熟透，彻底杀菌才可以吃。

回答时间：2016-01-17

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